Die Leber hat auch eine Entgiftungsfunktion, in dem sie verdaute Fremdstoffe und Gifte aus der Nahrung herausfiltert.
Diese werden anschließend über den Blutweg zu den Nieren abgegeben und über den Urin ausgeschieden. Dadurch bleibt der Körper vor Vergiftungen verschont.
Alkohol und Medikamente kann die Leber für kurze Zeit mühelos abbauen und über die Nieren ausscheiden. Bei längerer Einnahme kann es zu Stoffwechselstörungen kommen, die sogar zur Schädigung der Leber führen.
Leber 
