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Orangen Joghurt mit Walnusskernen oder Couscous

08.06.2010
In Folge 9 macht Hajo leckeren Orangen Joghurt mit Walnusskernen oder Couscous. Das Rezept gibt es hier.

Zutaten für 1 Portion:
150 g fettarmer Joghurt
30 g Body Attack Soja Shake (Vanille)
½ Orange
20 g Walnusskerne oder Couscous

Und so wird es gemacht:
1. Den Joghurt zusammen mit dem Soja Shake in einer Schale glattrühren.
2. Die Orange waschen, Schale entfernen und halbieren. Die Orangenhälfte in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Walnusskerne grob zerhacken und zusammen mit der Orange unter den Joghurt rühren und servieren.




Was man an Zutaten verändern kann:

Tipp 1: Wenn Sie vor dem Training Hunger haben, dann nehmen Sie statt fettreicher Walnüsse Couscous. Eine Getreidesorte mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, die zugleich Kohlenhydrate fürs Muskeltraining liefert. Dazu das Couscous mit heißem Wasser übergießen und maximal 10 Minuten quellen lassen. Danach unter den Joghurt rühren und ca. 20-30 Minuten vor dem Sport essen.

Tipp 2: Die Kombination mit Walnüssen verzögert die Verdauung und setzt somit die enthaltenen Aminosäuren zeitverzögert in die Blutbahn frei. Deshalb eignet sich die Süßspeise hervorragend für eine Diät, weil es tagsüber das Hungergefühl dämpft und die Muskeln vor Abbau schützt.

In Hajos Fitnessküche werden Ihnen leichte und gesunde Rezepte präsentiert. Chefkoch Hajo Jäger gibt wertvolle Tipps und verrät so manchen seiner Tricks. In der Body Attack Küche informiert der diplomierte Ökotrophologe aber auch über das Thema Ernährung und passende Produkte von Body Attack.

Viel Spaß beim Kochen wünscht Ihnen Body Attack!
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