Kleine Proteine mit großer Wirkung

Welche Funktionen haben die Enzyme in unserem Körper?

Enzyme helfen dem Körper, die Nährstoffe aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und sekundären Pflanzenfasern herauszufiltern und sie dem Körper zugänglich zu machen. Nur durch Enzyme werden die großen Ketten aufgespalten, damit die kleinen Nahrungsmoleküle durch die Darmwand ins Blut aufgenommen werden können. Diese Enzyme werden auch Verdauungsenzyme (Hydrolasen) genannt. Sie werden von den Speicheldrüsen, dem Magen, der Bauchspeicheldrüse und dem Dünndarm abgesondert, um die Nahrung in kleine Einzelbestandteile aufzuspalten, damit sie vom Körper verwertet werden kann.

Das Enzym haftet sich an das Substrat (z.B. Laktose - Milchzucker), wodurch der Enzym-Substrat-Komplex gebildet wird. Das aktive Zentrum spaltet das Substrat auf und bildet das Produkt 1 (Galaktose) und das Produkt 2 (Glukose).

Nahrungsenzyme sind natürlicherweise in rohen Lebensmitteln wie Früchten, Gemüse und Salaten enthalten. Da Enzyme sowohl hitze- wie auch kälteempfindlich sind, werden sie in Lebensmitteln schnell zerstört, sobald diese über 42°C erhitzt werden.

Stoffwechselenzyme werden direkt in jeder Zelle gebildet und kommen im gesamten Körper vor. Sie regeln Stoffwechselprozesse, beschleunigen Heilungsprozesse, reduzieren Entzündungen, fördern das Immunsystem und sind an jeder unserer Bewegungen beteiligt.

Welche Enzyme gibt es?

Es gibt verschiedene Einteilungen der Enzyme. Werden sie nach dem räumlichen Aufbau eingeteilt, unterscheidet man zwischen:

• Monomere (Enzyme aus einer Proteinkette)
• Oligomere (Enzyme aus mehrere Proteinketten)
• Multienzymkomplexe (Zusammenlagerung mehrerer Enzymketten)
• Multifunktionelle Enzyme (Proteinketten mit verschiedenen Aktivitäten)

Bekannte Enzyme sind:

• Amylase: spaltet Kohlenhydrate in kleinere Bestandteile
• Lipase: Dieses Enzym spaltet die Fette und fördert eine optimal ablaufende Fettverdauung.
• Laktase: Ist sicher vielen bekannt, die unter einer Milchzuckerunverträglichkeit leiden. Dieses Enzym spaltet den Milchzucker aus Milch- und Milchprodukten.
• Protease: Dieses Enzym spaltet die Proteine und kann hilfreich für Menschen sein, die Probleme haben, eiweißreiche Lebensmittel zu verdauen.
• Phytase: Das Enzym spaltet die Phytinsäure, welche in Getreide und Samen vorkommen.
• Papain ist das Enzym aus der Papaye und Bromelain aus der Ananas. Beide Enzyme sind an der Aufspaltung von Proteinen beteiligt. Bromelain kann zudem Entzündungen minimieren.

Wer hat einen erhöhten Enzymbedarf?

Durch tägliche Belastungen im Job, intensive Trainingseinheiten, Diäten, Stress, Umweltgifte oder emotionalen Probleme kann die Bildung von Enzymen im Körper herabgesetzt werden. Daher haben Menschen mit hohen Belastungen einen erhöhten Bedarf.

Besonders Leistungssportler profitieren von Enzymen, denn hier treten vermehrt Verletzungen auf. Enzyme können die Heilung von Verletzungen beschleunigen, denn sie sind an der Bildung und der Reparatur der Zellen beteiligt.

Zudem wird davon ausgegangen, dass Enzyme Venenbeschwerden minimieren können. Das kann besonders für die Menschen förderlich sein, die im Beruf lange sitzen und stehen müssen.

Um Enzymen produzieren zu können, benötigt der Körper zudem Vitamine. Ist der Körper an Vitaminen unterversorgt, können weniger Enzyme produziert werden, was den Stoffwechsel schwächen kann. Achten Sie daher neben einer optimalen Enzymversorgung auch auf eine ausreichende Vitaminversorgung. Testen Sie unser Body Attack Multi-Pack 24 oder unser Body Attack Multivitamin um mit allen Vitaminen versorgt zu sein.

Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Enzymen?

Nein, Enzyme haben keine negativen Nebenwirkungen, selbst wenn sie hochdosiert eingenommen werden.

Wo kann ich Enzyme kaufen?

Enzyme können Sie ganz leicht hier in unserem Online-Shop bestellen. Bei Fragen wenden Sie sich gerne an unser Expertenteam, wir helfen Ihnen gerne weiter.